w88 -- link mới nhấtCách gói bánh chưng ngon ngày Tết
Dưới đây là các công đoạn chuẩn bị và các bước để gói bánh chưng ngon, đẹp trong Tết Nguyên đán.
 |
Cách gói w88 -- link mới nhất chưng xanh, ngon cho ngàyTết Nguyên đán |
Cách gói w88 -- link mới nhất chưng xanh, ngon Tết Nguyên đán 2017:
Chọn lá dong xanh
 |
Đầu tiên là phải lựa chọn những chiếc lá dong để làm w88 -- link mới nhấtLá dong không to quá cũng không nhỏ quá và cũng không non quá và già quá. Nên chọn những chiếc lá dong màu xanh đậm, cuống nhỏ.
Xem video hướng dẫn chi tiết cách gói w88 -- link mới nhất chưng bằng khuôn:
Nguồn video: Cooky TV
Sau khi lựa chọn lá dong xong, bạn đem rửa sạch rồi phơi ở những nơi thoáng mát. Lưu ý là trước khi đem đi gói cần lau lá cho khô.
Gạo nếp
 |
Gạo nếp để gói w88 -- link mới nhất chưng ngon phải là loại nếp mùa hay nếp cái hoa vàng, hạt bóng mẩy và đều nhau. Sau đó, đem ngâm gạo từ 10 đến 12 giờ rồi đem đi vo, để ráo nước và thêm một chút muối trắng cho vị thêm đậm đà.
Để tạo ra màu xanh cho hạt gạo nếp, bạn cần ngâm gạo qua nước lá riềng.
Đỗ xanh
 |
Đỗ xanh khi được chọn để gói w88 -- link mới nhất chưng cần loại bỏ vỏ, lấy hạt. Sau đó, ngâm đậu xanh với nước sạch để lọc bỏ vỏ đỗ. Trước khi gói w88 -- link mới nhất, những hạt đỗ xanh được vớt ra và để cho ráo nước.
Hành khô và thịt
 |
Ngoài đậu xanh, để làm nên những chiếc w88 -- link mới nhất chưng ngon không thể thiếu nguyên liệu chính khác là hành và thịt. Đối với hành khô thì bóc sạch vỏ và thái nhỏ.
Thịt lợn nên chọn những miếng thịt nạc vai (gồm cả mỡ và nạc). Để cho phần nhân w88 -- link mới nhất thêm ngon, những miếng thịt dùng làm w88 -- link mới nhất chưng cần được ướp gia vị vừa đủ, rắc ít hạt tiêu để thêm hương vị, sau khi w88 -- link mới nhất chín sẽ có mùi thơm và vị cay nhẹ.
Lạt buộc
 |
Nên chọn những dây lạt buộc w88 -- link mới nhất chưng là những cây giang có độ dài các đốt từ 70 - 90 cm. Sau đó cạo vỏ ngoài và chẻ ra thành từng miếng đều nhau, tiếp đến ngâm qua nước và phơi khô để tạo độ dẻo của dây buộc w88 -- link mới nhất.
Gói w88 -- link mới nhất chưng
 |
Có hai cách để gói w88 -- link mới nhất chưng là gói w88 -- link mới nhất bằng tay và gói w88 -- link mới nhất bằng khuôn.Tùy theo sở thích của mỗi người mà kích thước và trọng lượng của w88 -- link mới nhất sẽ khác nhau (tuy nhiên mỗi chiếc w88 -- link mới nhất cần có từ 5 - 6 lá dong).
Bước 1:Khi gói w88 -- link mới nhất chưng, xếp 4 lá vuông góc lại với nhau, 2 lá dưới úp mặt phải xuống (2 lá dưới để như vậy vì khi bọc w88 -- link mới nhất lại, phần mặt phải sẽ nằm bên ngoài làm cho w88 -- link mới nhất đẹp hơn), 2 lá trên ngửa mặt phải lên (2 lá trên làm vậy để khi bóc w88 -- link mới nhất, w88 -- link mới nhất không bị dính).
Bước 2:Cho khoảng 1 bát gạo vào giữa lá dong.
Bước 3:Lấy một nửa nắm đỗ xanh nhấn nhẹ để phần đỗ xanh trũng xuống, rồi đặt một miếng thịt vào giữa phần đỗ xanh sau đó, úp nửa phần đỗ xanh còn lại (cũng được ấn nhẹ cho trũng xuống) lên miếng thịt.
Bước 4:Đổ thêm một lớp gạo phía trên phần nhân và dùng tay san đều sao cho gạo phủ kín nhân.
Bước 5:Dùng tay gấp lần lượt lá dong bên phải và trái vào nhưng lưu ý chú ý phải chắc tay. Phần lá dong thừa thì gập mép lại (gập vào bên trong để giấu lá thừa).
Bước 6:Dùng 4 chiếc dây lạt để buộc w88 -- link mới nhất lại cho chắc.
Luộc w88 -- link mới nhất
 |
Tùy vào số lượng w88 -- link mới nhất chưng mà chọn những chiếc nồi phù hợp. Đầu tiên dùng một ít lá dong lót vào đáy nồisau đó xếp w88 -- link mới nhất lên trên. Cho nước lã vào ngập toàn bộ phần w88 -- link mới nhất rồi đun lửa to đến khi sôi thì giảm bớt lửa.Sau đó, cứ 1 tiếng kiểm tra 1 lần để xem mực nước. Nếu mực nước giảm thì phải dùng nước đun sôi đổ thêm vào. Nấu trong 8 - 10 tiếng sẽ vớt w88 -- link mới nhất ra.
 |
Sau khi vớt w88 -- link mới nhất, dùng khăn nhúng nước lạnh và rửa sạch bên ngoài của w88 -- link mới nhất. Tìm chỗ thoáng mát trong nhà, xếp w88 -- link mới nhất ra rồi đặt 1 tấm ván lên trên. Tiếp đó cho thêm chậu nước hoặc vật nặng đè lên trên tấm ván để w88 -- link mới nhất được săn, chắc.
Chúc các bạn thành công!
