Cách làm kẹo Nougat – Hạnh phúc đang hot rần rần w88.vin.link Tết này

Là sự kết hợp từ bơ sữa và các loại hạt thơm ngon bổ dưỡng, kẹo w88.vin.link được mệnh danh là kẹo “nhà giàu” vì giá thành khá đắt đỏ. Nhưng nay bạn có thể tiết kiệm được một nửa giá thành bằng cách tự tay làm ra những chiếc kẹo xinh xắn, đãi khách dịp Tết.

Với cách làm không hề khó chút nào, có thể nói để thất bại còn khó hơn thành công, bạn hoàn toàn có thể tự làm vì nguyên liệu cũng rất dễ tìm mua tại các cửa hàng bán đồ làm bánh.

Kẹo khi làm xong có mùi thơm của bơ sữa, vị bùi ngậy của các loại hạt, thêm chút ngọt ngọt chua chua của các loại mứt cây.

Nguyên liệu:

- Kẹo Marshmallow: 240 gr

- Bơ nhạt: 100 gr

- Bột sữa: 200 gr

- Các loại hạt (bạn có thể biến tấu và chọn các loại hạt tùy thích, tổng lượng khoảng 300 gr), trong công thức này bao gồm:

- Hạnh nhân: 100 gr

- Hạt điều: 50 gr

- Hạt óc chó: 30 gr

- Hạt dẻ cười: 15 gr

- Nho khô: 30 gr

- Mơ dẻo: 50 gr

- Mứt việt quất: 30gr

- Muối tinh: 2gr

Cách làm:

Bước 1: Bơ w88.vin.link vào chảo chống dính đun lửa nhỏ w88.vin.link tan, tiếp đó w88.vin.link kẹo Marshmallow và một xíu muối vào đun tới khi kẹo tan, hòa quyện với bơ.

Bươc 2: Tiếp tục w88.vin.link bột sữa vào hỗn hợp ở bước bước 1, dùng phới dẹt đảo đều w88.vin.link tới sữa tan hết.

Bước 3: Trũng qua các loại hạt và mứt trái cây vào nước sôi rồi w88.vin.link toàn bộ vào hỗn hợp ở B2. Đảo đều khoảng 2-3 phút thì đổ ra khuôn đã được lót giấy nến để chống dính.

Bước 4: Dàn đều khối kẹo, chờ nguội ở nhiệt độ phòng khoảng 3-4 tiếng hoặc w88.vin.link vào ngăn mát tủ lạnh 2 tiếng đến khi cứng lại thì đem ra chia thành miếng rồi bọc giấy bảo quản. Kẹo có thể để được trong ngăn mát tủ lạnh từ 30 – 40 ngày.