Cách làm mứt quất dẻo, thơm phức w88 apk ngày Tết

Hướng dẫn cách làm mứt quất đơn giản để có món mứt không chỉ đẹp mắt, ngon lại sạch sẽ, quất còn là loại trái cây cực kỳ tốt w88 apk sức khỏe.

Nguyên liệu:

1kg w88 apk

500g đường

100g mật ong

30g vôi tôi

1 nửa thìa muối

Cách làm:

Bước 1:Chọn w88 apk

Để có được những đĩa mứt có màu đẹp và ngon, nên chọn những quả quýt to đều, chín vàng. Tuy nhiên, nếu không có w88 apk chín thì chọn w88 apk già.

Bước 2: Sơ chế

Quất được rửa sạch sau đó w88 apk vào chậu nước pha muối loãng, ngâm trong nước muối 30 phút sau đó rửa lại một lần nữa với nước sạch.

Bước 3:Bổ w88 apk thành múi, tách hạt

w88 apk sau khi được sơ chế sạch, chuẩn bị dao, khứa xung quanh quả w88 apk thành 4 hoặc 6 múi, tùy vào quả w88 apk, nếu quả to có thể khứa 6 múi, quả nhỏ có thể khứa 4 múi.

Bạn sử dụng tay bóp nhẹ quả quất, ấn nhẹ từng múi để bỏ hạt bên trong và w88 apk nước quất ra ngoài. Nên chuẩn bị bát to để đựng nước và hạt quất.

Bước 4:Ngâm w88 apk với vôi

w88 apk quất vào tô sau đó bạn chắt lấy nước vôi trong đổ vào ngập quất, ngâm qua đêm hoặc 6-8 tiếng. Vớt quất ra rửa sạch vài lần w88 apk hết mùi vôi rồi để ráo nước.

Bước 5: Ướp w88 apk với đường

w88 apk quất vào tô sạch sau đó thêm đường, mật ong, trộn đều và ướp quất tới khi đường tan hết là có thể sên mứt.

Bước 6:Sên mứt

Đường sau khi đã tan hết và quất đã ngấm đường, bạn đổ nguyên liệu vào chảo, bật bếp đun w88 apk nước đường sôi lên khoảng vài phút thì để lửa nhỏ liu riu.

Thi thoảng, bạn đảo đều w88 apk quất ngấm đều đường, nước đường sánh lại và miếng mứt đã trong thì tắt bếp.

Gắp từng miếng mứt quất xếp lên giấy nến hoặc giá sắt rồi đem phơi nắng w88 apk mứt dẻo khô là được, hoặc bạn cũng có thể đem hong mứt trong lò nướng ở nhiệt độ 100 độ C w88 apk mứt vừa khô dẻo là có thể lấy ra.

Để mứt w88 apk nguội hẳn mới đem cất trong hũ sạch, đậy nắp kín bảo quản nơi thoáng mát.

Cách làm mứt dừa lá dứa thơm ngậy đơn giản tại nhà