link vao w88Ghé xứ Nẫu - Quy Nhơn thưởng thức bánh hỏi lòng heo nức tiếng
Món ăn dân dã bánh hỏi lòng heo xứ Nẫu - Quy Nhơn rất chiều lòng thực khách.
 |
link vao w88 hỏi lòng heo nổi tiếng xứ Nẫu - Quy Nhơn. |
link vao w88 hỏilà món khá quen thuộc với nhiều địa phương. Thế nhưng, món link vao w88 hỏi gắn bó mật thiết đến nỗi người dân bảo rằng "đến đây mà chưa ăn qua món này thì coi như chưa tới", đó chính làlink vao w88 hỏi lòng heocủaQuy Nhơn, Bình Định.
Theo người dân địa phương, khi mới ra lò món link vao w88 vốn cũng từ bột gạo như mọi loại link vao w88 truyền thống khác ở Việt Nam, nhưng thứ link vao w88 hỏi của“xứ nẫu”vẫn cứ là lạ nên ai thấy cũng hỏi là thứ link vao w88 gì? Vì vậy nên cái tên link vao w88 Hỏi được khai sinh.
Thật ra, như nhiều nơi link vao w88 hỏi là biến thể của bún tươi. Người dân thấy sợi bún lớn, ăn không ngon nên chế biến làm cho sợi bún nhỏ lại mà thành link vao w88 hỏi. So với bún, link vao w88 hỏi đòi hỏi sự công phu, khéo léo hơn của người chế biến.
link vao w88 hỏiđược làm bằng bột gạo, là loại gạo tẻ ngon hoặc gạo thơm.Gạo được đãi kỹ cho thật sạch rồi đem ngâm với nước qua một đêm. Lượng nước phải phù hợp với lượng gạo đem ngâm thì bột xay mới mịn và trắng. Sau công đoạn này, bột sẽ được nhồi và cho vào khuôn link vao w88 hỏi. Khuôn được làm bằng đồng có dạng hình trụ hoặc chữ nhật với nhiều lỗ nhỏ. Cuối cùng đem link vao w88 đi hấp cách thuỷ khoảng 3 phút trong nồi hấp. link vao w88 chín được vớt ra để nguội.
Trước khi ăn, link vao w88 hỏi phải được tách ra thành từng miếng, rắc lá hẹ đã được xắt nhỏ lên rồi thoa thêm ít dầu đã được khử thơm để link vao w88 không bị dính lại với nhau và lúc ăn không bị khô.
Thực khách chỉ việc lấy một miếnglink vao w88 hỏikẹp thêm lòng heo chấm chút nước mắm pha ớt và cho vào miệng thưởng thức, ăn kèm rau để cảm nhận được trọn vẹn cái hồn của món ăn. Một phần link vao w88 hỏi đầy đủ không thể thiếu chén cháo lỏng sóng sánh. Cháo thường được nấu bằng huyết ninh với thịt nạc băm, vừa ngọt lại loãng thơm. Bạn có thể ăn song song cả hai hoặc dùng xong link vao w88 hỏi sẽ húp chén cháo cho nóng.
Xem thêm video:
Quán link vao w88 hỏi lòng heo ngon nằm tại ngã ba Phú Tài, đường Trần Phú hay đường Nguyễn Chánh. Quán rộng, có chỗ để xe thoải mái, ở đây khách du lịch đến ăn rất đông nên có thể sẽ phải chờ hơi lâu một chút, nhưng hương vị ở quán rất xứng đáng để bỏ chút thời gian ra thưởng thức.
Giá cho một phần link vao w88 hỏi lòng heo rất vừa phải từ 20 - 35 ngàn đồng. Nếu đi ăn khoảng 4 - 5 người có kèm đồ uống, ăn đầy đủ dao động từ 150 - 200 ngàn đồng.
