Hải sản vùng ô nhiễm xả thải Formosa chưa w88 link vao w88 moi nhat toàn
Người dân lại hoang mang trước thông tin nhiều mẫu hải sản được kiểm nghiệm có độc tố với hàm lượng cao.
 |
| Chuyên gia cảnh báo tuyệt đối không được ăn cá nhiễm cyanua (ảnh minh họa) |
Người dân chưa kịp mừng trong thông tin “biển sạch” từ Bộ TN&MT thì lại đối mặt w88 link vao w88 moi nhat thông tin nhiều mẫu hải sản được kiểm nghiệm có độc tố w88 link vao w88 moi nhat hàm lượng cao.
Kết quả xét nghiệm mẫu cá “vênh nhau”
Theo kết quả kiểm nghiệm của Viện Kiểm nghiệm ATTP Quốc gia mới đây, 6/9mẫu hải sảnlấy từ hai huyện Kỳ Anh và Cẩm Xuyên (tỉnhHà Tĩnh) trong tháng 8 được phát hiện dư lượng w88 link vao w88 moi nhatc chất độc. Cụ thể, 9 mẫu hải sản gồm: Cá trạng buồn, cá nhồng, cá đuối, cá man, cá mu, ghẹ ba mắt, cá mỏ neo... Sau kiểm nghiệm cho kết quả hàm lượng kim loại nặng như: Thủy ngân, crôm, asen, chì, sắt vượt ngưỡng cho phép. Điển hình như, mẫu cá trạng buồn có hàm lượng cadimi mức 0,079mg/kg, vượt mức cho phép. Chất độc cyanua cũng được tìm thấy trong 5 mẫu với hàm lượng cao, gồm: Ghẹ ba mắt với hàm lượng 0,8mg/kg, cá đuối 0,8mg/kg, cá nhồng 0,6mg/kg, cá man 0,5mg/kg, cá mỏ neo 3,9mg/kg. Ngoài ra, độc chất phenol cũng có trong ba mẫu: Cá đuối 14mg/kg, ghẹ ba mắt 10mg/kg, cá man 8,3mg/kg.
Thông tin này khiến nhiều người “ngã ngửa”, bởi ngay trong ngày 24/8 trên trang web của Cục ATTP, BộY tếmới công bố “w88 link vao w88 moi nhatc kiểm nghiệm lấy mẫu cá ở w88 link vao w88 moi nhatc tỉnh miền Trung cho thấy mức độô nhiễmđã giảm dần theo thời gian. Cụ thể, tháng 7 có 7/27 mẫu cá bị ô nhiễm kim loại nặng (chiếm tỉ lệ 25,9%). Đến ngày 19/8, chỉ có 1/18 mẫu cá vượt ngưỡng w88 link vao w88 moi nhat toàn về kim loại nặng (chiếm 5,5%)”.
Chia sẻ w88 link vao w88 moi nhat PVBáo Giao thông, bà nội trợ Hoàng Kim Yến (trú tại Ba Đình, Hà Nội) cho hay: “Thời gian trước thông tin cá nhiễm phenol là 0,037mg/kg đã được cho là độc, nay lại có kết quả cao gấp cả trăm lần thì quả là cực độc rồi. Thực tế, không có cơ sở để phân biệt hải sản nhiễm độc hay không. Thôi, giờ cả nhà chẳng dám nghĩ đến món hải sản nữa”.
Còn anh Nguyễn Minh Hải (Hai Bà Trưng, Hà Nội) lại cho hay: “Kết quả cứ rối như mớ bòng bong, bất nhất khiến chúng tôi hoang mang vô cùng. Chúng tôi biết tin vào ai đây”.
Tuyệt đối không ăn cá nhiễm cyanua, cadimi
Theo phân tích của PGS. Nguyễn Duy Thịnh, Viện Công nghệ Thực phẩm Đại học Bách khoa Hà Nội, cyanua là chất cực độc, nguy hiểm và khó xử lý nhất, chỉ w88 link vao w88 moi nhat khoảng 100-200mg cyanua xâm nhập qua đường miệng có thểđầu độcchết một người khỏe mạnh. w88 link vao w88 moi nhat hàm lượng ít hơn, chúng có thể tích tụ bên trong cơ thể con người.
w88 link vao w88 moi nhat dư lượng kim loại nặng cadimi cũng tương tự. Còn đối w88 link vao w88 moi nhatchất phenol,hợp chất này rất dễ hoà tan trong nước, nếu ở lượng nhỏ, chất độc có thể được bài tiết và ít có khả năng gây ngộ độc cho người ăn. “Tuy nhiên, w88 link vao w88 moi nhat hàm lượngphenoltừ 8mg/kg trở lên và cyanua từ 0,5 - 3,9 mg/kg như đã công bố thì cực kỳ độc hại. Hàm lượng này đủ lớn để gây nên khả năng tích lũy gây ngộ độc, thậm chí w88 link vao w88 moi nhat ai “tham ăn” có thể gây ngộ độc cấp tính”, ông Thịnh khẳng định.
Ông Thịnh cũng cho rằng, không có w88 link vao w88 moi nhatch này để người dân có thể nhận biết được hải sản có nhiễm độc hay không.
PGS. Nguyễn Duy Thịnh cũng cho rằng: “Với w88 link vao w88 moi nhatc hàm lượng như vậy thiết nghĩ w88 link vao w88 moi nhatc cơ quan chính thức cần phải lên tiếng trả lời,hải sản miền Trung có ăn được hay không (?). Cần sự công bố minh bạch để lấy lại lòng tin của người dân”.
|
Ông Phan Văn Hùng, Chi cục trưởng Chi cục w88 link vao w88 moi nhat toàn vệ sinh thực phẩm Hà Tĩnh cho biết, việc lấy mẫu cá vẫn được cơ quan này phối hợp với Sở NN&PTNT thực hiện hàng ngày. Theo đó, các mẫu đều được gửi ra cơ quan chức năng tại Hà Nội để xét nghiệm và công bố kết quả. Trần Lộc |
Tương tự, PGS. Trần Hồng Côn, Khoa Hóa, ĐH Tự nhiên cho biết, w88 link vao w88 moi nhat những loại hải sản có chứa hàm lượng cyanua vượt ngưỡng cho phép, người dân tuyệt đối không được ăn vì nó là chất cực độc. Còn đối w88 link vao w88 moi nhat cadimi là một kim loại nặng độc hại, có độ tích lũy sinh học cao nên khi vào cơ thể thì khó đào thải ra ngoài.
Với hàm lượng nhỏ, cadimi có thể chưa đủ tác động ngay trực tiếp nó sẽ tích lũy, tăng nồng độ dần trong w88 link vao w88 moi nhatc cơ quan cơ thể.Cadimixâm nhập vào cơ thể được tích tụ ở thận và xương; gây nhiễu hoạt động của một số enzim, gây tăng huyết áp, ung thư phổi, thủng vách ngăn mũi, làm rối loạn chức năng thận, phá hủy tủy xương, gây ảnh hưởng đến nội tiết, máu, tim mạch.
Theo w88 link vao w88 moi nhatc chuyên gia, da cá, mang cá, nội tạng đặc biệt là gan cá... là những bộ phận dễ bị nhiễm kim loại nặng nhất. Chính vì thế, khi chế biến cá, tốt nhất nên bỏ những bộ phận trên để tránh bị nhiễm độc.
