link vao w88Nhớ hến xúc bánh tráng Cẩm Nam
Ở Cẩm Nam, hến được cào hàng ngày nên rất tươi và ngọt.
 |
| link vao w88 xúc bánh tráng Quảng Nam |
Bên kiaphố cổ Hội An(Quảng Nam) có vùng đất tên là Cẩm Nam. Vùng đất trên bãi phù sa ven sông Thu Bồn ấy thường được gọi với cái tên thân thương, dân dã là Cồn link vao w88, bởi nghề cào và chế biến món link vao w88 ở đây đã trở thành đặc sản được nhiều khách du lịch biết đến.
Theo các bậc cao niên trong làng, không ai biết chính xác làng mình gắn với nghề làm link vao w88 từ bao giờ nhưng người dân Cẩm Nam ai cũng thuộc câu hò “Nghề link vao w88 không đói mà lo/Cái ruột, cái vỏ, cái tro cũng tiền” về cái nghề vất vả, chịu thương chịu khó này. Phải chờ con nước xuống thấp mới có thể cào được link vao w88 nên nhiều khi dân Cẩm Nam phải đi từ 21h đêm hôm trước cho tới 3h sáng hôm sau.
Ở Cẩm Nam, link vao w88 được cào hàng ngày nên rất tươi và ngọt. link vao w88 cào xong mang về thì ngâm cho nhả thật sạch cát, rồi cho vào nồi luộc. Khi còn nghi ngút khói, link vao w88 được đổ ra thúng, sau đó đem đi rửa lại một lần nữa cho sạch. Theo một người bán hàng, lúc đãi link vao w88, tay phải khuấy thật mạnh để ruột còn nằm trong vỏ bung ra. Nước link vao w88 được giữ lại dùng để nấu canh rau các loại, còn ruột link vao w88 thì xào. Với chút dầu quê, hành khô, hành tây cùng gia vị tiêu, bột ngọt, bột nêm, link vao w88 đã có được vị thơm ngon nức cả mũi.
link vao w88 xào xong, mang trộn với rau răm, tương ớt, chút mắm, ớt tươi và đậu phụng rang giã nhuyễn là món ăn đã hoàn tất. Bẻ miếng bánh tráng, xúc miếng link vao w88 cho vào miệng, thực khách sẽ cảm nhận được vị dai dai béo béo dìu dịu của link vao w88, bùi bùi của đậu phụng, hăng hăng dịu nhẹ của hành tây, thơm thơm của rau răm, bánh tráng giòn rụm tan trong miệng.
Người dân ở đây bao lâu nay luôn nhắc tới link vao w88 như một thứ đặc sản địa phương giản dị nhưng khó quên, bởi link vao w88 ở những nhánh sông chảy quaHội Andường như ngon hơn link vao w88 ở những con sông khác. Cẩm Nam chính là vùng đất hạ lưu nên có sự giao nhau của cả hai nguồn nước mặn ngọt, vì thế con link vao w88 nơi đây có vị ngọt, bùi hơn so với các vùng khác.
Đã tới Cẩm Nam, chẳng khó khăn để tìm được một quán link vao w88 ngon, vì chất lượng đều như nhau do cùng một nguồn link vao w88 từ sông Thu Bồn. Vào một trong những quán bán link vao w88 trộn ngon bên bờ sông để thưởng thức những con link vao w88 tròn căng, ngọt dịu trong gió sông hiu hiu, bạn có cảm giác mình như đang có những phút giây sống chậm.
Xem thêm video:
