Những món ăn ngày Tết không tốt link vao w88 người mắc bệnh thận

Những món ăn đa dạng ngày Tết luôn hấp dẫn khẩu vị. Tuy nhiên, người bệnh thận cần lưu ý những khuyến cáo dưới đây để bảo vệ sức khỏe.

Có nên ăn bánh chưng, hành muối?

Theo chia sẻ của BS Đỗ Gia Tuyển, nguyên Trưởng khoa link vao w88 Tiết niệu, Bệnh viện Bạch Mai, trong các món ăn ngày Tết, đặc trưng nhất là bánh chưng. Loại bánh này rất giàu năng lượng và có nhiều chất béo, ít có lợi cho sức khỏe nhất là ở bệnh nhân suy link vao w88 mạn đã có tăng huyết áp, rối loạn mỡ máu và bệnh nhân có hội chứng link vao w88 hư có tăng mỡ máu.

Mặt khác, bánh chưng cùng với dưa muối, thịt đông là những món ăn chứa một hàm lượng muối cao, nhiều chất béo, không tốt cho người mắc bệnh link vao w88 có kèm thêm tăng huyết áp hoặc bị phù.

Các loại thực phẩm như tôm, cá khô, xúc xích, thịt bò khô cũng có một hàm lượng muối cao, hoặc có nhiều chất béo cũng không tốt cho những bệnh nhân cần hạn chế muối và kiêng mỡ như bệnh link vao w88.

Ngoài ra, các loại giò, chả... cũng là những món có nhiều chất béo, hàm lượng protein khá cao. Do vậy, người suy link vao w88 cũng chỉ nên ăn một lượng rất hạn chế, khoảng 100-150g/ngày và có thể ít hơn nữa nếu các bệnh nhân suy link vao w88 có kèm theo tăng huyết áp, suy tim hoặc suy link vao w88 giai đoạn điều trị bảo tồn chưa phải lọc máu chu kỳ.

Thức ăn từ phủ tạng của động vật như óc lợn, gan, dạ dày và một số thức ăn như dưa giá, măng, dù là măng tươi hay khô, đều là những thực phẩm làm gia tăng nồng độ acid uric trong máu, nên tránh dùng ở những người bị mắc bệnh link vao w88 có tăng acid uric (bệnh goute) đi kèm.

Riêng đối với nước và trái cây, theo BS Tuyển, đây là loại thực phẩm được khuyên dùng nhiều trong những ngày Tết. Tuy nhiên điều này chỉ đúng đối với những người bình thường hoặc những người bị bệnh link vao w88 chưa có suy link vao w88 và tiểu ít.

Còn với bệnh nhân đã bị suy link vao w88, ăn nhiều trái cây như cam, chuối, nho, đào, chanh, bưởi, táo... có nguy cơ tăng kali máu, có thể tử vong rất nhanh nếu như tăng kali máu gây rối loạn nhịp tim.

Với nước uống nên dùng nước đun sôi để nguội. Lượng nước qua ăn hoặc uống vào hàng ngày bằng số lượng nước tiểu trong ngày cộng thêm từ 400-500 ml. Với những người bị phù nhiều hoặc tăng huyết áp nên hạn chế nước. Tuyệt đối không uống rượu bia, không nên uống các loại nước ngọt có ga vì dễ gây các biến chứng về đột quỵ, nhất là người suy link vao w88 có tăng huyết áp.

Lưu ý với từng nhóm bệnh link vao w88

Nhân dịp năm mới, BS Đỗ Gia Tuyển có những khuyến cáo cụ thể về dinh dưỡng đối với từng nhóm bệnh nhân link vao w88.

Với bệnh nhân bị bệnh viêm cầu link vao w88 có hội chứng link vao w88 hư, khi bệnh nhân chưa suy link vao w88, những thực phẩm có thể dùng như: các chất bột đường, các loại gạo, mì. Về lượng chất béo chỉ nên sử dụng 20-25g/ngày, trong đó đa số là dùng dầu thực vật.

Chất đạm thì bổ sung thịt nạc, cá, sữa, đậu đỗ, lượng đạm nên duy trì 1,5-2g/kg/ngày. Nên sử dụng sữa bột ít hoặc không có bơ để tăng cường protein và canxi.

Các loại rau và trái cây có thể dùng như bình thường, nếu link vao w88 nhân tiểu ít, phù to hoặc có tràn dịch màng bụng, màng phổi thì cần hạn chế ngay cả khi người link vao w88 đang nằm viện điều trị.

Với bệnh nhân suy link vao w88 mạn chưa lọc máu:Ăn kiêng là điều kiện sống còn với bệnh nhân suy link vao w88. Chế độ ăn sẽ phụ thuộc vào mức độ suy link vao w88, nói chung cần phải giảm protein (đạm), cung cấp đủ vitamin và các yếu tố vi lượng, các yếu tố tham gia quá trình tạo máu. Bảo đảm được cân bằng muối nước, ít chua, đủ canxi và thấp phosphore.

Những thực phẩm nên dùng như chất bột đường như các loại đường, mật ong, khoai sọ, khoai lang, miến dong, bột sắn dây. Chất béo dầu, mỡ, bơ chỉ sử dụng 35-40g/ngày, 2/3 có nguồn gốc thực vật. Cần giảm thịt nạc, cá duy trì khoảng 0,6g/kg thể trọng/ngày.

Các loại hoa quả nên dùng loại chứa hàm lượng đường cao và hàm lượng kali thấp.

Với bệnh nhân suy link vao w88 mạn đã lọc máu chu kỳ,chế độ ăn có thể không nghiêm ngặt như trước khi lọc máu, nhưng cũng không được ăn uống như người có chức năng link vao w88 bình thường.

Khi bệnh nhân suy link vao w88 đã lọc máu chu kỳ thì sau một thời gian ngắn, lượng nước và muối dư thừa đã được điều chỉnh, nhờ vậy nhiều trường hợp tăng huyết áp sẽ được điều chỉnh mà không cần dùng thuốc nữa. Khi đó người bệnh không được tăng cân quá 1,5kg/giữa 2 lần lọc máu. Nếu cân nặng tăng quá nhiều, khi đó bắt buộc phải hạn chế lượng nước uống. Khi huyết áp trở về bình thường, bệnh nhân có thể dùng thêm một lượng nhỏ muối nhưng phải rất cẩn link vao w88.

Khi bệnh nhân suy link vao w88 đã được lọc máu, link vao w88 nhân tạo thải bớt ure, nên người bệnh có thể ăn vào một lượng đạm gần như người bình thường. Ngoài đạm động vật: các loại thịt, cá, trứng (lòng trắng), cũng có thể dùng đạm có nguồn gốc thực vật như đậu nành, đậu xanh... nhưng cần cẩn link vao w88 vì các loại đậu chứa hàm lượng kali khá cao. Tuy nhiên cần hạn chế các loại thức ăn có chứa nhiều phosphore như sữa, phomát, cua, lòng đỏ trứng, rau quả khô vì khi phosphore trong máu tăng sẽ làm tăng hoạt động tuyến cận giáp dễ gây các biến chứng về xương và mạch máu.

Người lọc máu chu kỳ sẽ bị lọc bớt một số yếu tố vi lượng, nhất là các loại sinh tố tan trong nước như nhóm sinh tố B, C, do đó phải cung cấp thêm các yếu tố vi lượng này. Ngoài ra, khi cung cấp đủ các yếu tố vi lượng sẽ làm tăng hiệu quả của các thuốc điều trị thiếu máu.