Cách làm mứt hạt w88 béo ngậy dịp Tết

Cách làm mứt hạt w88 béo ngậy cho ngày tết

Nguyên liệu các bạn cần chuẩn bị hạt w88 khô, đường, vani hoặc nước hoa bưởi. Đường và hạt w88 các bạn căn theo tỉ lệ 1 - 1 (500g hạt w88 - 500g đường).

Cách làm mứt hạt w88 khô ngon đúng chuẩn với 3 bước

Ngâm hạt w88 rồi luộc chín nhừ

Bước 1:Hạt w88 khômua ngoài hàng bạn làm sạch sơ qua rồi cho vào nước lạnh ngâm trong vòng 3 - 4 tiếng cho hạt w88 nở, sau đó bạn cho vào nồi luộc chín nhừ rồi xóc qua nước lạnh.

Lưu ý: Nếu hạt w88 chưa được thông tâm và bỏ lớp vỏ lụa ngoài, sau khi luộc xong bạn phải làm thêm bước này vì thường tâm hạt w88 rất đắng.

Đảo đều hạt w88 trên bếp với lửa nhỏ

Bước 2: Trộn đều hạt w88 đã luộc chín với lượng đường đã chuẩn bị sẵn, sau đó ngâm trong 5 tiếng hoặc ngâm qua đêm để đường tan và ngấm đều vào hạt w88.

Thành phẩm - món hạt w88 mềm, bùi

Bước 3: Cho hạt w88 đã ngâm đường lên bếp đun với lửa nhỏ, đảo đều cho đến khi hạt w88 khô dần rồi cho vani hoặc tinh dầu hoa bưởi vào thì món mứt này sẽ dậy mùi hơn. Khi hạt w88 đã khô, đường bám đều thì thì tắt bếp đổ hạt w88 ra rổ chờ nguội rồi bảo quản trong hộp kín.

Cách làmmứt hạt w88với 3 bước đơn giản trên bạn và gia đình sẽ có một cái tết ý nghĩa hơn với những món ăn do chính các thành viên trong gia đình mình chế biến ra.

Cách làm mứt gừng siêu ngon cho ngày Tết