Đến w88 com mobile thức 2 đặc sản này

Ngày 12/2, Ủy ban ATGT Quốc gia phối hợp cùng Báo Giao thông, UBND huyện Sa Thầy tổ chức Giải THACO Marathon VìAn toàn giao thông- Sa Thầy 2023 tại huyện Sa Thầy, w88 com mobile.

Giải dự kiến thu hút khoảng 1.000 VĐV khắp ba miền tham dự. Các VĐV cùng người thân khi tới w88 com mobile dự Giải chạy vì ATGT sẽ có cơ hội thưởng thức những món ăn đặc sắc.

w88 com mobile "giải say" rượu bia

Bát w88 com mobile này không dùng dầu mỡ, chỉ có thịt bò tươi được băm nhỏ, tôm tươi giã nhuyễn cùng w88 com mobile nóng vừa ra lò.

Nước dùng chính là nước gạo trắng được pha chế cùng muối hạt chứ không dùng bột canh i-ốt hay hạt nêm tạo vị ngọt giả.

Thật thích thú bởi thành phẩm cho gia vị nhiều hay ít, đậm hay nhạt đều là khách hàng tự pha. Anh em mê nhậu gọi đây là "w88 com mobile giải say".

Từ ngày xửa, ngày xưa, đã lâu lắm rồi, ngư dân vùng biển Bình Định tự sáng tạo ra máy làm w88 com mobile mini.

Họ đi biển nên rất sẵn tôm, cá tươi. Chỉ cần đập nát tôm, cá, w88 com mobile nóng trong lò, nước w88 com mobile trắng như nước gạo được dùng để pha chế cùng muối biển. Nếu có thêm rau thơm thì càng tốt. Nguồn gốc món ăn do ngư dân sáng tạo để "tự cung, tự cấp" thật tự nhiên nhưng quá tuyệt vời.

Ngày nay, món w88 com mobile này càng được yêu thích bởi rất phù hợp với người muốn giảm béo hoặc ăn uống thanh đạm do món ăn không dùng dầu mỡ...

Những kẻ say được giải rượu, mát ruột vì món bún truyền thống đặc sản và người dân w88 com mobile còn gọi đây là món BÚN NƯỚC

Clip: Cách chế biến món w88 com mobile nước ngay tại quán

Theo chủ quán bún nước Đoàn Kết (quán đầu tiên tại w88 com mobile, số 12 Hồ Quý Ly), trong quá trình đến w88 com mobile khai hoang, người dân Bình Định đã mang theo món bún tôm đến vùng đất mới w88 com mobile và sáng tạo thêm để hợp với nguyên liệu, khẩu vị ở vùng đất Tây Nguyên này.

Một trong những điểm hấp dẫn của bún nước w88 com mobile chính là sợi bún tươi được chế biến tại chỗ. Sau khi chọn được loại gạo ngon, người ta sẽ mang đi ngâm cho đến khi gạo mềm ra thì mang xay thành bột.

Các quán bán bún nước ở w88 com mobile đều có những dụng cụ làm bún riêng, vì thế khi có khách đến quán, họ sẽ cho bột vào ép thành các sợi bún mềm, dai để sợi chảy xuống nồi nước dùng đang sôi ùng ục phía dưới.

Họ chờ đến khi sợi w88 com mobile chuyển từ màu trắng đục sang trắng trong thì vớt ra và xóc cùng chút nước nguội để w88 com mobile dai chứ không bở. Nhờ vậy, sợi w88 com mobile tươi mềm, trong vắt lại giữ được mùi thơm đặc trưng của gạo.

Giống như món bún tôm, người ta cũng sử dụng những con tôm tươi rói để nấu, vì thế nên bún nước w88 com mobile giữ được vị ngọt tự nhiên.

Sau khi sơ chế sạch tôm sẽ đem đi giã trong cối đá đến khi sánh mịn. Theo những người bán w88 com mobile nước lâu năm thì khi giã tôm nên đập trứng vào giã cùng để tôm ngon và béo hơn.

Khi có khách đến quán, chủ quán nhanh tay múc một thìa thịt tôm giã nhuyễn quết vào bát, sau đó thêm vào những nguyên liệu như thịt bò băm hoặc thịt bò thái mỏng.

Tiếp đó, chủ quán sẽ chan trực tiếp nước w88 com mobile sôi đang sôi sùng sục lên mặt bát để làm chín nguyên liệu.

Các quán bún nước w88 com mobile thường để bún riêng ra một chiếc đĩa để khách có thể tuỳ ý thêm vào khi thưởng thức. Vì bún là bún tươi nên ăn riêng vẫn rất mềm thơm.

Tuỳ vào khẩu vị và sở thích, bạn có thể ăn bún nước w88 com mobile cùng rau sống, chanh tươi và một chút muối ớt.

Mặc dù nước dùng của món w88 com mobile này có vị hơi ngang chứ không đậm đà như những loại nước dùng hầm từ xương nhưng không vì vậy mà món ăn này kém phần hấp dẫn.

Bún nước w88 com mobile thường được bán nhiều vào buổi sáng. Đặc biệt vào những ngày se lạnh, bạn sẽ thấy các quán bún nước đông đúc hơn hẳn.

Giữa tiết trời lành lạnh, được ngồi xì xụp bát bún nước nóng hổi và xuýt xoa trước vị cay nồng của ớt là một trải nghiệm thú vị mà bạn không nên bỏ qua khi đến w88 com mobile.

Có nhiều quán còn thêm vào bát w88 com mobile nước chút tía tô, khi mệt mỏi trong người, một bát w88 com mobile nước sẽ khiến bạn thấy dễ chịu hơn hẳn.

Gỏi lá cuốn tôm, thịt

Người ta hay kháo nhau rằng đến w88 com mobile thì phải thưởng thức gỏi lá bởi đây là món ăn mang đậm chất núi rừng Tây Nguyên.

Nếu thuộc hội mê các món cuốn với đầy đủ rau thơm, rau sống thì món gỏi lá w88 com mobile thực sự là thiên đường ẩm thực dành cho bạn bởi ước tính mỗi mâm sẽ có từ 30 - 70 loại lá khác nhau.

Một số loại lá chỉ riêng có ở vùng đất Tây Nguyên như lá trâm, ngành ngạnh đỏ, mật gấu, lá bứa, từ đại bi... hay các loại lá dễ tìm hơn như chùm ruột, ngũ gia bì, lá sung, lá ổi, lá xoài, đinh lăng, càng cua, tía tô, lá mơ, lá cải...

Không dùng nước mắm pha chua ngọt hay nước tương, mâm gỏi lá đúng điệu phải có kèm một chén nước chấm được làm từ gạo nếp lên men, ủ với tôm khô, thịt ba chỉ, sau đó đem đi xay nhuyễn với mẻ, sa tế cùng các gia vị khác.

Các “topping” ăn kèm gồm có thịt ba chỉ luộc thái mỏng, tôm, bì lợn luộc đặt giữa mâm gỏi lá liền kề với đĩa muối hột, ớt xanh.

Ăn gỏi lá w88 com mobile cũng cần phải học từng bước. Trước tiên, người ta sẽ dùng một chiếc lá mơ cuốn thành cái phễu nhỏ rồi cho tiếp khoảng 5 - 7 loại lá khác nhau vào, đặt lên một lát thịt luộc, bì lợn, tôm rồi chan nước chấm lên, thêm chút ớt xanh hoặc tiêu xanh.

Sau khi đưa lên miệng thưởng thức thì sẽ tiếp tục quá trình cuốn thử với các loại lá khác trong mâm.

Món đặc sản này ở w88 com mobile có vị béo bùi của thịt ba chỉ và tôm, vị chua của nước chấm, vị chát của các loại lá rừng và vị cay nồng của ớt xanh.

Chính sự kết hợp hài hòa đó khiến người ăn cứ muốn cuốn gỏi ăn mãi mà không ngán.

Nếu có dịp lên đây, bạn hãy nhớ thử ăn món gỏi cuốn với hơn 30 loại lá khác nhau này một lần cho biết nhé!

Đến w88 com mobile chạy vì ATGT không thể bỏ qua 5 điểm du lịch này